《海南省学校食堂标准化建设指南》(海南省学校食堂招标)共29页

颜倩

《海南省学校食堂标准化建设指南》(学校包括幼儿园、普通中小学(含特殊学校)、中等职业学校和高等学校，下同)由海南省教育厅和海南大学根据《海南省学校食堂食品安全监督管理办法》的要求共同编制。

在编制过程中，根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国职业教育法》、《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规程》、《学校食品安全与营养卫生管理条例》、《幼儿园建设标准》、《城市普通中小学建设标准》、《中小学设计标准》、 中等职业学校建设标准、高等职业学校建设标准、普通教育标准通过《高等学校建筑面积指标》、《餐饮建筑设计标准》、《特殊教育学校设计标准》、《无障碍设计标准》等法律法规和标准，实地调研海南省部分学校食堂现状，收集现行国家和地方标准对学校食堂建设的相关规定和要求， 在分析研究相关费用和资料的基础上，完成了《海南省学校食堂标准化建设指南》的编制。并征求相关部门、地区和学校的意见，形成评审会后报批稿，由海南省教育厅会同省住房和城乡建设厅、省市场监督管理局审定发布。

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